Kayu manis – Cinnamomum burmannii (Nees. & T. Nees) Blume

Deskripsi          : Pohon, tahunan, tinggi 10-15 m. Batang berkayu, dan berwarna hijau kecoklatan. Daun tunggal, tersebar berbentuk lanset, daun berwarna merah keunguan (muda), hijau tua pada permukaan atas  dan hijau muda pucat pada permukaan bawah (tua). Bunga majemuk, berbentuk malai aktinomorf, terletak di ketiak daun, berambut halus dan berwarna putih kekuningan. Buah buni, bulat telur, berwarna hijau (mentah), dan hitam (masak). Biji kecil, bulat telur, dan berwarna hijau (muda) dan hitam (tua). Akar tunggang, dan berwarna coklat kotor.

Kulit batang : Obat pelega perut

Pemakaian : lk 2 gram serbuk kulit batang Cinnamomum burmani, diseduh dengan setengah gelas air matang panas setelah dingin disaring. Hasil saringan diminum sekaligus.

Perhatian :

Tidak diketahui adanya masalah pada penggunaan kayu manis selama kehamilan dan masa menyusui, hindari penggunaan dengan dosis yang lebih besar dari jumlah yang seharusnya dikonsumsi pada makanan.