Deskripsi : Tanaman terna/perdu berumur panjang, tinggi 50 cm–2 m, serta tumbuh merumpun. Dalam satu rumpun terdapat 3–5 batang tanaman. Batang tidak berkayu, berwarna hijau keputih-putihan, dengan permukaan beralur dan beruas. Daun majemuk menyirip ganda, tersusun berseling, dan terdapat sleudang berwarna putih. Perbungaan tersusun sebagai bunga payung majemuk dengan 6-10 gagang bunga, Buah bertipe kurung berganda. berbentuk lonjong, masih muda hijau setelah tua cokelat agak hijau atau cokelat agak kuning sampai sepenuhnya cokelat. Buah masak mempunyai bau khas aromatik, bila dicicipi rasanya relatif seperti kamfer. Akar tunggang berwarna putih.
Buah : Mengurangi rasa sakit akibat batu dan membantu menghancurkannya,
Pemakaian : Serbuk buah adas sebanyak 5 g diseduh dengan 1 cangkir air panas. Minum.
Perhatian :
Adas sebaiknya jangan diberikan pada penderita alergi terhadap wortel, seledri, penderita epilepsi dan anak di bawah umur. Adas aman digunakan sebagai obat dalam jangka waktu yang tidak lama.