Klasifikasi
Kingdom: Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Dicotyledoneae
Bangsa : Sapindales
Suku : Anacardiaceae
Genus : Spondias
Spesies : Spondias dulcis Forst.
Deskripsi
Kedondong merupakan tanaman buah yang terdapat di seluruh daerah tropis dan termasuk ke dalam Angiospermae. Memiliki jenis akar tunggang dan berwarna coklat tua. Batangnya berkayu dan biasanya keras dan kuat karena sebagian besar terdapat pohon yang batangnya bulat dan tegak.Percabangan batangnya sympodial. Permukaan batang halus dan bewarna putih kehijauan (Yustine, 2010). Daunnya termasuk daun majemuk dengan bagian terlebar berada di tengah helai daun berbentuk jorong, pangkal daun runcing, ujung daun meruncing, warna daun hijau, bentuk pertulangannya menyirip dengan jumlah anak daun gasal berpasangan, tepi daun rata, tata letak daun tersebar, permukaan daun licin dan mengkilat. Jenis bunga yang dimiliki yakni bunga majemuk berbentuk malai yang ibu tangkainya terdapat percabangan monopodial, jumlah benang sari terdapat 8 berwarna kuning dan mahkota berjumlah empat sampai lima lanset, warna bunganya putih kekuningan. Memiliki tipe buah buni dan mempunyai lapisan dinding luar yang tipis atau kaku seperti kulit dan lapisan dalam yang tebal, lukan, dan berair seringkali dapat dikonsumsi. Buah sejati tunggal berdaging memiliki diameter 5 cm dan berserat dengan warna hijau kekuningan. Buahnya dapat tumbuh dalam jumlah banyak. Bijinya bulat dan berserat kasar dengan wara putih kekuningan (Anonim, 2012).
Kegunaan
Beberapa khasiat yaitu dapat mengobati batuk, kadar kolestrol, penglihatan, sistem imun, penuaan dini, melancarkan system pencernaan, serta diet.