Ackee – Blighia sapida K.D.Koenig

      No Comments on Ackee – Blighia sapida K.D.Koenig

sumber : http://plantamor.com/species/info/blighia/sapida#gsc.tab=0

Klasifikasi :
Kingdom: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Sapindales
Famili: Sapindaceae
Genus: Blighia
Spesies: Blighia sapida K.D.Koenig

Kegunaan :
Sebagai obat diabetes milletus, malaria, mengobati demam, sakit mata dan sakit gigi.

Deskripsi :
Blighia sapida merupakan pohon cemara dengan tajuk berdaun rimbun, dapat tumbuh setinggi 7 – 25 meter. Batangnya panjang, tapi tidak silindris. Batangnya bisa tidak bercabang hingga sepanjang 15 meter dan lurus serta silindris, namun lebih sering batangnya jauh lebih pendek dan bengkok atau bengkok, diameternya mencapai 80 cm, sering kali dengan penopang kecil. Pohon serba guna yang menyediakan makanan, obat-obatan, dan berbagai komoditas bagi masyarakat setempat. Pohon ini sering dibudidayakan untuk diambil buahnya yang dapat dimakan di banyak daerah tropis dan subtropis, terutama di Karibia. Bunganya harum sehingga juga ditanam sebagai pohon hias dan peneduh. Tanaman ini diperkenalkan ke Jamaika oleh Kapten Bligh pada tahun 1793 untuk menyediakan makanan bagi para budak, dan menyebar dari sana ke negara-negara tropis Amerika lainnya. Impor ke AS telah dilarang oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS.

Bahaya yang diketahui :
Kehati-hatian harus dilakukan jika memakan buah ini. Ini hanya boleh dimakan ketika sudah matang karena sebelum dan sesudah tahap tersebut dianggap beracun. Peptida beracun, hipoglisin A, terkandung dalam aril mentah. Raphe merah muda yang menempelkan aril ke bijinya merupakan racun yang mematikan dan harus dibuang dengan hati-hati dan seluruhnya. Buah yang ditumbuk digunakan sebagai racun ikan

Jangkauan :
Afrika tropis bagian barat dan tengah – Senegal hingga Kamerun dan Gabon.

Habitat :
Hutan dataran rendah yang kering secara musiman. Hutan yang terpencil di sabana dan bagian hutan yang lebih kering

Kegunaan yang dapat dimakan :
Buah – dimakan mentah saat sudah matang. Aris berdaging di sekitar bijinya keras dan berminyak, dengan rasa pedas, meski bisa segera menjadi tengik. Buah yang berdaging juga dapat dibuat kari, digunakan dalam sup, semur, souffle, dll. Buah dipanen setelah dibelah secara alami, memperlihatkan empat biji besar berwarna hitam mengilap yang tertanam dalam aril mentega berwarna krem ​​yang kenyal. Buah berbentuk buah pir memiliki panjang sekitar 75 mm, lebar 45 mm, dan diproduksi dalam kelompok 3 – 10 buah. Buah harus dibiarkan terbuka penuh, atau setidaknya sebagian, sebelum terlepas dari pohonnya. Aris mentah atau terlalu matang, serta bijinya, mengandung hipoglisin dan turunannya – sangat beracun. Bijinya menghasilkan minyak kekuningan yang diyakini bisa dimakan

Pemanfaatan Agroforestri:
Pohon ini sering ditanam untuk memberikan keteduhan. Hal ini dianggap berguna untuk perbaikan tanah dan pengendalian erosi

Perambatan :
Benih – sensitif terhadap kekeringan dan dianggap berumur pendek. Disarankan untuk menaburnya dalam beberapa hari setelah ekstraksi dari buahnya. Namun, benih dapat disimpan selama 3 bulan dalam penyimpanan lembab pada suhu 21°c. Perkecambahan dimulai setelah 2 – 4 minggu, dengan tingkat perkecambahan 80%. Potongan kayu hijau. Lapisan udara
Okulasi

Referensi :
Anonim. 2023. http://plantamor.com/species/info/blighia/sapida#gsc.tab=0. Diakses tanggal 1 September 2023
Anonim. 2023. https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Blighia+sapida. Diakses tanggal 1 September 2023

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *