Zingiber sp.

Sumber: https://www.inaturalist.org/observations/182935990

Klasifikasi
Kingdom: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Liliopsida
Ordo: Zingiberales
Famili: Zingiberaceae
Genus: Zingiber
Spesies: Zingiber sp.

Deskripsi
Zingiber sp. memiliki ciri daun yang panjang, berbentuk lanset, dan biasanya tumbuh langsung dari rimpang. Seementara bunganya bisa sangat menarik dan bervariasi tergantung spesies. Mereka biasanya tumbuh dari batang pendek yang muncul dari rimpang. Selain itu, ciri khas tanaman ini adalah adanya rimpang berdaging yang sering kali beraroma kuat dan bisa sangat beraneka ragam tergantung spesies dan varietas.

Kegunaan

1. Banyak tanaman dari keluarga Zingiberaceae digunakan sebagai bumbu dalam masakan. Misalnya, jahe dan kunyit.
2. Sebagian besar anggota keluarga ini memiliki khasiat medis. Kunyit, misalnya, sering digunakan sebagai anti-inflamasi, sedangkan jahe digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan.
3. Rimpang dari beberapa spesies digunakan untuk ekstraksi minyak atsiri yang digunakan dalam industri parfum dan aromaterapi.

Pustaka
Inaturalist. 2023. Jahe-Jahean (Famili Zingiberaceae). Diakses dari https://www.inaturalist.org/observations/182935990 pada 14 September 2023.