Sumber : https://www.planterandforester.com/2020/04/lempuyang-wangi-zingiber-aromaticum-vahl.html
Klasifikasi
| Kingdom | : Plantae |
| Divisi | : Spermatophyta |
| Sub Divisi | : Angiospermae |
| Kelas | : Dicotyledoneae |
| Ordo | : Monocotyledoneae |
| Suku | : Zingiberaceae |
| Genus | : Zingiber |
| Spesies | : Zingiber aromaticum Valeton |
Nama Indonesia : Lempuyang Wangi
Nama Internasional : (Fragrant Ginger)
Habitat
Jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman yang berasal dari daerah tropis dan subtropis Asia, dengan habitat alaminya mencakup negara-negara seperti India, Indonesia, Malaysia, dan Cina Selatan. Tanaman ini menghendaki iklim hangat sepanjang tahun dan curah hujan yang cukup, biasanya antara 1500 hingga 3000 mm per tahun. Tanah yang subur, dengan drainase yang baik, menjadi tempat yang ideal bagi jahe untuk tumbuh. Di habitat alaminya, jahe sering ditemukan tumbuh di bawah naungan pohon-pohon yang lebih tinggi atau di pinggiran hutan, di mana cahaya matahari disaring oleh tumbuhan-tumbuhan lain. Meskipun jahe berasal dari habitat hutan tropis, sekarang ini ia telah dibudidayakan secara luas di berbagai belahan dunia yang memiliki iklim yang sesuai dan kondisi pertanian yang mendukung. Tanaman ini memiliki nilai penting dalam kuliner, obat tradisional, dan minuman di seluruh dunia.
Deskripsi
Karakteristik Zingiber aromaticum adalah berhabitus semak dengan tinggi
± 75 cm. Batang berwarna hijau, semu, lunak, merupakan pelepah daun, bulat, di
dalam tanah membentuk rimpang. Daun berwarna hijau, tunggal dan berseling,
bulat telur, ujung meruncing, tepi rata, pertulangan menyirip, panjang daun ± 20
cm, lebar ± 9 cm. Bunga berbentuk tandan dengan warna hijau kemerah-merahan,
terdapat di ujung, panjang tangkai ± 20 cm, kelopak bunga bergigi satu, tajuk
bentuk tabung, dan putik salu. Buah berwarna merah dengan bentuk kotak, bulat
telur, panjang ± 12 mm dengan diameter ± 8 mm. Biji bulat panjang dengan
ukuran ± 4 mm. akar berwarna putih kotor dan merupakan akar serabut (Santoso, 2021).
Kegunaan
Mengobati asma, merangsang nafsu makan, merangsang membran mukosa lambung, mengurangi rasa nyeri, pembersih darah, penambah nafsu makan
Pustaka